| |
03.10.2008, nový pokus
Bábovka s pudinkem
BÁBOVKA S PUDINKEM
Přísady:
1 hrnek Solamylu, 2 vanil.pudinkové prášky, 1 hrnek cukru, 5 vajec, 1 hrnek oleje (Hery), 1 vanil.cukr, 1/2 prášku do pečiva, špetka soli, máslo na vymaštění, kukuřičná mouka na vysypání.
Používáme 1/4l hrnek.
Postup:
Vejce, cukr a olej rozmícháme, přidáme Solamyl, vanil.cukr, 2 pudinkové prášky, 1 prášek do pečiva,špetku soli a vymícháme do hladka..Těsto vypadá skoro jako majonéza,má i podobnou hustotu.Takto připravenou směs nalijeme do vymazané a vysypané formy.Pozvolna pečeme v předehřáté troubě(160° C) asi 40 minut do zlatova.
Tuto bábovku můžeme obměňovat kakaem či pomletými ořechy.
Dobrou chuť!
Přepočet na gramy(Hofr)
200 g solamyl
200 g práškový cukr
2 ks (sáčky) vanilkový pudink
1 ks (sáček) vanilkový cukr
1 ks (sáček) prášek do pečiva Dr.Oetker(není v něm pšeničný škrob)
5 ks vejce
1 špetka soli
16 polévkových lžic oleje,nebo rozehřáté Hery (2 – 2,5 dl)
omastek na formu(sádlo)
mouka na vysypání formy(rýžová,Mišutka kukuřičná strouhanka)
Pomůcky
Bábovková forma(možno dát i na pekáč)
Nádoba na míchání
El. Šlehač
Vařečka
Stěrka
Pochopitelně trouba(peče dobře,jen ho k tomu dokopat)
Postup
Jak je výše uvedeno,postupně všechno rozmícháme,(pozor hlavně na kypřicí prášek),až vznikne hmota podobná majonéze.Není potřeba šlehat.Nalijeme do formy a upečeme.
Dobrou chuť přejí neznámé autorky a Hofr.
Toto je druhý pokus o vložení receptu,první se nepodařil.
| |
