Vítejte!
HŘÍŠNÍCI NOVÝ UŽIVATEL

nepřihlášený uživatel


Právě si tyto stránky čte 1 člověk.
Poslední změna:
29.09.2007
Návštěvník číslo:
23683
ICQ:61783389
Copyright © 2003
Hell

Celiakie

Recepty (56)

 

05.09.2002, knedlíky

knedlíky

Vidím že ve své receptové sbírce ještě nemáte knedlíky, jde vždy o kvalitu mouky potom můžete uklohnit cokoli. Já používám mouku Mantler je stoprocentně nejlepší dá se z ní udělat vše takže knedlíky : protože by se ve vodě rozvařily je třeba je vařit v hrnku, hrnky se vymažou olejem a naplní těstem tak asi do 3/4, nechá se ta 1/2 hoďky kynout, potom se dají do hrnce z vroucí vodou, vody musíte dát tak aby byly hrnky ponořeny asi do poloviny, vaří se tak asi 20 min. Po vyndání z vody je nechte odstát asi tak 10-15 min než je vyndáte z hrnků, jinak by se roztrhali, musí si odpočinout. Také se to dá dělat to v mikrovlnce, dám hrnky do mikrovlnky a tak asi 10 min na 700 je osuším. Chce to praxi, ale kdo má rád knedlíky jistě to zvládne, když si pak dáte rajskou nebo svíčkovou s knedlíkem hm, ještě lepší jsou na sladko dělám je tak že je poleju nebo posypu ovocem a tvarohem, moje mamka je dělá dokonce v hrnku s ovocem vevnitř, je to piplačka, ale dá se zvládnout: nejdřív dáte kouse těsta na dno hrnku potom ovoce, navrch zase kousek těsta malinko to uplácáte a uvaříte.
Recepty jsou normální poměry jako u obyčejných knedlíků
Slané
1/2 kg mouky
1/4 l vody
1/2 droždí
vejce
sůl
Sladké
1/2 kq mouky
1/4 l mléka
1/2 droždí
1 žloutek
špetku soli
Těsto zadělávám hnětacími metlami.
Z mouky Mantler se dá dělat vše po čem toužíte např.peču koláče, palačinky, chleba, vánočku, recepty jsou shodné s normálními lepkovými jenom vyměníte mouky a trochu grifu na to přijdete, např. při práci s těstem si namočte ruce těsto se nebude lepit.
A ještě něco, pokud se vám na poprvé nepodaří nezoufejte a zkuste to znovu jednou to vyjde
Hodně trpělivosti a dobrou chuť

 

Přihlášení

Jméno

Heslo

Podporované projekty (vřele doporučuji)

Bezdrátová síť v Plzni 
PilsFree

Moje oblíbené WWW stránky (vřele doporučuji)

Zpravodajství ze světa nejrychlejších vozů naší planety:
Formule 1

Zpravodajství ze světa videa, TV karet, kodeků a tak podobně:
TV Freak

Zpravodajství ze světa počítačů a všeho kolem:
Živě

Zpravodajství ze světa počítačů:
PcTuning

Zpravodajství ze světa mobilů:
MobilMania

Zpravodajství ze světa počítačových her a hardwaru.
BonusWeb

Češtiny do her a programů:
Češtiny

Zpravodajství ze světa počítačových her a hardwaru:
Doupě

Vyhledávací server:
Google

Odkazy na podobné stránky

Oficialní stránky celiaků v České republice :
www.celiac.cz

Dieta a recepty

Bezlepková dieta

Bezlepka

Společnost pro bezlepkovou dietu

xvodva00
(stránky jednoho z uživatelů (RUDA) HellWEBu, také o celiakii)

Bezlepku

Safe & Forbidden Lists
(co není povoleno, je zakázáno.)

Best gluten-free recipes

Gluten Free Kitchen

Gluten Free Pantry Recipes
(komerční stránky)

Sdružení v zahraničí

Celiakia
(SK)

Celiac Disease Foundation
(USA)

The Coeliac Society of the U.K.

Canadian Celiac Association
(anglicky a francouzsky)

Deutsche Zöliakie Gesellschaft e. V.

Österreichischen Arbeitsgemeinschaft Zöliakie

Association Francaise Des Intolérants Au Gluten

Associazione Italiana Celiachia

Nederlandse Coeliakie Vereniging

Associaçao Portuguesa dos Doentes com Intolerância ao Glúten
(umíte portugalsky?)

Asociaciones de Celíacos en Espana
(od Španělů bychom se mohli učit...)

Svenska Celiakiförbundet / SCF

Suomen Keliakialiitto ry
(také v angličtině)

Asistencia al celiaco de la Argentina

... a další

Svaz pacientů České republiky

www.zdrav.cz

Celiac Support Page
(kompletní informace)

FAQ
(Frequently Asked Questions)

Coeliac disease.
(Published by Inform New Zealand ©1997)

Celiac Disease Links
(linky, odkazy, adresy...)

Mental Health Net - Gluten Intolerance Resources
(linky, odkazy, adresy...)

Gluten free and low protein products sold all over North America and Europe
(komerční stránky - francouzsky, italsky, anglicky)

CD in different languages, translations for travelling
(...jak se to jenom řekne?)

Celiac Disease Webring
(více než padesát odkazů z celého světa)

zpět na předchozí stránku
Copyright © 2003 Hell
doporučené rozlišení 1024x768